Emigranti lituanez Sussman Volk prezantoi pastrami në qytetin e Nju Jorkut në fund të viteve 1800. Historia thotë se receta ia dha Volkut nga një mik rumun që i detyrohej një nder. Sipas tregimit, pastrami u bë aq i njohur sa Volk vendosi të hapte një ushqim ushqimor në 88 Delancey Street ku u shërbente klientëve mish me bukë thekre.
E bërë nga mishi i viçit që është kripur me kripë, sheqer dhe erëza përpara se të tymoset dhe të kurohet, pastrami konsiderohet një delikatesë nga shumë njerëz. Nëse jeni pronar qeni, mund të keni pyetur veten nëse është mirë t'i jepni mikut tuaj gëzof një kafshatë pastrami ose mish të tjerë të përpunuar si ëmbëlsirë.
Ndërsa është e vërtetë që qentë njihen për dashurinë e tyre për mishin, është e rëndësishme të kuptohen rreziqet dhe përfitimet e mundshme të ushqyerjes së tyre me këto lloj ushqimesh. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë pyetjen nëse pastrami dhe mishrat e tjerë të përpunuar janë të përshtatshëm për të ngrënë qentë dhe do të shqyrtojmë implikimet e mundshme shëndetësore të përfshirjes së këtyre ushqimeve në dietën e qenit tuaj.
A mund të hajë qeni im pastrami?
Përgjigja e shkurtër është që qeni juaj nuk ka të ngjarë të shkaktojë ndonjë dëm të madh duke ngrënë disa kafshatë të vogla pastrami, por në të njëjtën kohë, pastrami nuk është e mirë për qen, dhe ju duhet të shmangni ushqyerjen me të. Nëse qeni juaj ka kapur disa feta, nuk ka nevojë për panik, dhe në përgjithësi, nuk ka nevojë të telefononi veterinerin tuaj. Megjithatë, megjithëse është sigurisht një trajtim i shijshëm, ky nuk është një rostiçeri që duhet t'i jepni rregullisht qenve tuaj. Ushqyerja e rregullt e mikut tuaj me gëzof me pastrami mund të ketë pasoja afatgjata për shëndetin e tyre.
Rreziqet e kripës
Rreziku kryesor për qenin tuaj nga ngrënia e pastramisë është përmbajtja e lartë e kripës; pastrami është shëllirë me kripë dhe erëza në një tretësirë uji. Nëpërmjet osmozës, një pjesë e madhe e kësaj kripe tërhiqet në mish ndërsa zhytet në ujë. Kjo është e mrekullueshme për t'u ruajtur, por nuk është ideale për shëndetin. Qentë janë veçanërisht të ndjeshëm ndaj kripës, e cila mund t'i dehidratojë shpejt. Për të holluar dhe shpëlarë natriumin, ata do të duhet të pinë shumë ujë. Kjo nuk është e rehatshme apo e lehtë për ta bërë një qen. Përmbajtja e lartë e natriumit në pastrami mund të çojë në çekuilibër të elektroliteve ose intoksikim me kalimin e kohës nëse jepet rregullisht dhe konsumohet shpesh.
Të lartë në yndyrë
Ky sanduiç i kripur dhe i pasur përmban nivele të larta yndyre që mund të jenë të vështira për t'u tretur nga qentë. Kjo jo vetëm që mund të shkaktojë shqetësim gastrointestinal te qeni, por gjithashtu mund të çojë në pankreatit. Pankreatiti është një inflamacion i pankreasit që mund të çojë në të vjella, diarre dhe dhimbje barku. Edhe sasi të vogla të pastramive - nëse jepen mjaft shpesh - mund të shkaktojnë këto simptoma.
hudhra dhe qepë
Përveç kësaj, erëzat dhe përbërësit e tjerë në pastrami, si hudhra dhe konservantët nuk janë gjithashtu të përshtatshëm për shoqëruesit tanë të qenit. Hudhra, qoftë e papërpunuar apo e gatuar, është toksike për qentë, dhe ndërkohë që nuk ka gjasa që sasia në pastrami të vrasë një qen, ajo nuk duhet të jetë kurrë pjesë e planifikuar e dietës së një qeni. Ndërsa disa ushqime - të tilla si pastrami - që përmbajnë sasi të vogla hudhre ose qepë mund të mos shkaktojnë reaksione të rënda te qentë, është e rëndësishme të theksohet se rreziku rritet me sasi më të mëdha të gëlltitura. Nëse hahen në sasi të mjaftueshme, këta dy përbërës mund të dëmtojnë qelizat e kuqe të gjakut të qenit tuaj duke shkaktuar anemi dhe potencialisht duke çuar në dështim të organeve.
Qentë (dhe macet) nuk janë në gjendje të tresin qepët dhe hudhrat për shkak të një substance të quajtur tiosulfat. Tiosulfati grumbullohet brenda qelizave të kuqe të gjakut, duke bërë që hemoglobina të formojë grumbuj që çajnë qelizat.
Konservantë
Të kthehemi tani te konservantët në mishrat e përpunuar. Në përgjithësi, këto nuk janë të shëndetshme për qenin tuaj dhe mund të rezultojnë në një stomak të mërzitur ose më keq. Konservues të tillë si nitriti i natriumit dhe galati propil gjenden shpesh në mishrat e përpunuar si hot dogët dhe salsiçet. Disa konservues mund të shkaktojnë inflamacion të traktit gastrointestinal, duke çuar në probleme të tretjes si të vjella dhe diarre. Përveç kësaj, ka prova që ekspozimi afatgjatë te njerëzit mund të çojë në sëmundje kronike si kanceri ose dështimi i mëlçisë. Është sugjeruar gjithashtu se konsumimi i tepërt i këtyre ushqimeve të konservuara mund të ndryshojë përfundimisht metabolizmin e qenit dhe ta bëjë atë më të prirur ndaj obezitetit.
Të marra së bashku, hudhra, qepët dhe konservantët nuk janë pjesë e dietës natyrale të një qeni. Është më mirë t'i përmbaheni ushqimeve dhe trajtimeve të formuluara posaçërisht për dietën e një qeni - ose zgjidhni ushqime më natyrale për mikun tuaj më të mirë.
Cilat ushqime të tjera duhet të shmangë qeni im?
Ndërsa ka shumë ushqime që ne hamë dhe që qentë mund t'i heqin pa problem, ka disa ushqime që edhe në sasi të vogla mund të shkaktojnë sëmundje ose dëmtim të qenit tuaj. Kjo është lista e ushqimeve më problematike që nuk duhet të ushqeni qenin tuaj.
- Çokollata:Teobromina që gjendet në çokollatë shkakton të vjella, diarre dhe probleme të tjera serioze shëndetësore për qentë.
- Xylitol: Një ëmbëlsues i zakonshëm në karamele, çamçakëz, pasta dhëmbësh, produkte të pjekura dhe produkte për humbje peshe. Simptomat e sheqerit të ulët në gjak dhe dështimi i mëlçisë mund të zhvillohen tek qeni juaj. Koordinimi i dobët, letargjia dhe të vjellat janë shenja të zakonshme të helmimit nga ksilitoli.
- Rrushi dhe rrushi i thatë: Qentë mund të vuajnë nga dështimi i veshkave edhe nga një sasi e vogël rrushi dhe rrushi.
- Avokado: Qentë mund të kenë të vjella dhe diarre nga avokado sepse përmban persin.
- Arra Macadamia: Qentë mund të vuajnë nga dridhje, hipertermi dhe simptoma të tjera serioze pasi hanë këto arra.
- Alkooli: Qentë që pinë alkool mund të vuajnë të vjella, diarre dhe vështirësi në frymëmarrje.
- Kockat e gatuara: Kockat e gatuara të copëtuara mund të dëmtojnë sistemin tretës të qenit dhe të shkaktojnë bllokime.
Përfundim
Si përfundim, nëse qeni juaj ka ngrënë një sasi të vogël pastrami-nuk ka nevojë të shqetësoheni. Ndërsa pastrami dhe mishrat e tjerë të përpunuar mund të mos jenë të dëmshëm në sasi të vogla, ato nuk janë një opsion i shëndetshëm që qentë të hanë rregullisht. Përmbajtja e lartë e kripës, qepëve dhe hudhrave, erëzave dhe konservuesve në këto lloje të mishrave mund të shkaktojnë probleme me tretjen dhe probleme të tjera shëndetësore për qentë.
Është më mirë t'i përmbahemi ushqimeve që janë të formuluara posaçërisht për dietën e një qeni ose mishrave natyralë, të plotë si pulë, gjeldeti, derri, qengji dhe viçi që gatuhen pa kripë, erëza ose aromatizues të shtuar. Gjithmonë konsultohuni me një veteriner ose një nutricionist për kafshët shtëpiake nëse keni ndonjë shqetësim në lidhje me dietën e qenit tuaj.
