A po mendoni t'i jepni qenit tuaj disa fasule të pjekura? Ne ju nxisim fuqimisht të rishikoni. Ky ushqim është një fushë e minuar kur bëhet fjalë për përbërës potencialisht të dëmshëm. Sigurisht, shumë varet nëse është një produkt i përpunuar apo një pjatë e bërë vetë. Zbërthimi i kësaj pyetje është një mësim informues për marrjen e vendimit të duhur për BFF-në tuaj të qenit.
Qentë nuk duhet të hanë fasule të pjekura sepse shumë përbërës problematikë mund të shkaktojnë një vizitë urgjente te veterineri. Le të përmbledhim atë që duhet të dini për të dhënë njohuri për gjërat që duhet të shikoni për ushqimet tek njerëzit. Ne do të fillojmë me produktin kryesor të konservuar, Fasulet e pjekura Heinz.
Histori e shkurtër e fasuleve të pjekura
Fasulet e pjekura janë një ushqim tërësisht amerikan i krijuar nga indianët amerikanë. Ata përdorën përbërës të tjerë, si shurup panje dhe mish dreri, për t'i dhënë shije. Pelegrinët e çuan atë në nivelin tjetër, duke shtuar proshutë ose kripë derri. E kanë erëzuar edhe sipas shijeve të tyre për të përgatitur pjatën që njohim sot. Është interesante se shumë prej të njëjtëve përbërës ekzistojnë në interpretimet moderne të recetës.
Henry Heinz e konservoi recetën e tij të njohur në 1886. Është e vështirë të besohet se njerëzit e konsideronin atë një ushqim luksoz. Ajo mori rrugën e saj në Mbretërinë e Bashkuar në fillim të viteve 1900. Pjesa tjetër, siç thonë ata, është histori. Sot, kompania krenohet me një pjesë të tregut prej 70 për qind vetëm në MB. Madje ka edhe një muze kushtuar historisë së produktit.
Çfarë ka në kanaçe?
Ky përmbledhje ofron bazën për të ngacmuar këtë pyetje nëse qentë mund të hanë fasule të pjekura. Le të fillojmë me versionin amerikan të produktit. Sipas faqes së internetit të Heinz, lista e përbërësve përfshin:
- Fasule të bardha
- Uji
- Sheqer kaf
- Paste domate
- Melasa
- Paste rrushi
- Sinap i verdhë (Ujë, uthull i distiluar, fara mustardë, kripë, shafran i Indisë, erëza)
- Niseshte ushqimore e modifikuar
- Kripë
- Aromë natyrale
- Pluhur qepë
- Pluhur hudhër
- piper i zi
Disa gjëra ndoshta ju dalin jashtë, të tilla si pasta e rrushit të thatë, pluhuri i qepës dhe pluhuri i hudhrës. Të gjithë janë toksikë për qentë. Mund të ndalemi këtu, por ka disa mësime të tjera jetike nga leximi i kësaj etikete, domethënë niseshteja e modifikuar e ushqimit dhe shija natyrale. Prodhuesit shpesh marrin përbërës si këta nga shitës të shumtë. Ata ndjekin zinxhirin e furnizimit ku i çon.
Ndonjëherë, niseshteja e modifikuar e ushqimit përmban grurë. Herë të tjera, është misër. Fatkeqësisht, secili prej tyre është një alergjen i mundshëm për qentë. Nga ana tjetër, kompanitë shpesh marrin nga furnizues të ndryshëm edhe për këtë. Mënyra e vetme për të përcaktuar se çfarë ka brenda kanaçes është të telefononi prodhuesin, duke ofruar një numër të madh për të identifikuar se çfarë janë. E njëjta gjë vlen edhe për erëzat në mustardën e verdhë.
Gjithçka mënjanë, na kanë mbetur edhe disa flamuj të kuq, sheqer kaf dhe melasa. Kjo është një pjesë e arsyes që fasulet e pjekura Heinz janë 190 kalori për ½ filxhan. Le ta vendosim këtë shifër në perspektivë. Një qen 50 kilogramësh duhet të marrë 700-900 kalori në ditë. Kjo meze e lehtë me fasule të pjekura zë 21–27% tëgjithsejmarrjes së tij.
Versioni britanik i fasuleve të pjekura Heinz
Briteanët kanë një version tjetër të recetës që është më shumë në përputhje me shijet e tyre. Kompania në Mbretërinë e Bashkuar ndërroi pak sheqer me domate për të ulur numrin e kalorive në 78 kalori. Lista e tij e përbërësve përfshin:
- fasule
- Domate
- Uji
- Sheqer
- Uthull shpirti
- Miell misri i modifikuar
- Kripë
- Ekstrakte erëzash
- Ekstrakt barishte
Ndonëse në dukje më mirë, ka ende ata përbërës të dyshimtë, si të dy ekstraktet. Ju mbetet e njëjta detyrë me një telefonatë ndërkombëtare për të marrë më shumë informacion. Rasti duket i zymtë për t'i dhënë qenit tuaj fasule të pjekura, pavarësisht se ku e blini. Le të shqyrtojmë një opsion tjetër që ju vë në kontroll atë që ka në pjatë duke e bërë atë nga e para.
A është më mirë apo më e sigurt përgatitja në shtëpi?
Përgjigja për këtë pyetje është gjithashtu se varet nga receta. Ne kërkuam disa prej tyre në internet. Ato ishin të gjitha të ngjashme me recetat e Heinz-it, me disa përjashtime të dukshme. Shumica përfshinin qepë ose hudhër, të dyja toksike për qentë. Njëri përmbante ketchup, i cili gjithashtu mund të shkaktojë probleme me ëmbëlsuesit dhe alergjenët e mundshëm.
Sigurisht, ju mund të lini jashtë përbërësit e dyshimtë dhe të bëni një grumbull që është i sigurt për kafshën tuaj shtëpiake, megjithëse i butë. Megjithatë, ka disa paralajmërime shtesë.
Po Fasulet?
Le të trajtojmë fillimisht pyetjen e qartë. Mënyra më e mirë për të përgatitur fasulet për përgatitjen e recetës së pjekur është t'i njomni ato të thata në një tas me ujë, mundësisht gjatë natës. I kullojmë dhe i shpëlajmë mirë. Kryerja e këtij hapi të thjeshtë nxjerr përbërësit përgjegjës për krijimin e efekteve të tyre anësore. Ju sugjerojmë gjithashtu t'i zieni vetëm në ujë të thjeshtë për 2 minuta dhe ta mbuloni tenxheren. I kullojmë dhe i shpëlajmë sërish.
Gjëja tjetër që duhet të hetojmë është lloji i fasuleve që përdorni. Shumica e recetave dhe produkteve komerciale që shikuam përmbanin fasule. Ndërsa ato mund të jenë në rregull, ato që duhen shmangur përfshijnë fasulet ose qiqrat. Arsyeja qëndron tek një lidhje e mundshme dhe një gjendje kërcënuese për jetën e quajtur kardiomiopatia e zgjeruar e qenit (DCM).
Ka pasur një rritje të numrit të rasteve vitet e fundit, veçanërisht me Golden Retrievers, racat e përziera dhe Labrador Retrievers. Kjo ka shtyrë Administratën Amerikane të Ushqimit dhe Barnave (FDA) të hetojë një shkak të mundshëm. Puna e tyre ka zbuluar lidhje mes DCM-së dhe ushqimeve komerciale për qentë pa drithë, që përmbajnë bizele, thjerrëza, qiqra ose fasule.
Hetimi është në vazhdim, por ne sugjerojmë të luhet mirë derisa studiuesit të shpjegojnë rritjen e rasteve të VKM-ve. Përveç kësaj, ka shumë opsione më të shëndetshme për ëmbëlsirat që nuk kanë problemet që kemi identifikuar me fasulet e pjekura.
Përfundim
Ne e kuptojmë pse mund të dëshironi të ndani diçka që ju duket e shijshme me kafshën tuaj. Në fund të fundit, ushqimi është dashuri. Sidoqoftë, ndoshta është më mirë të gërvishtni fasulet e pjekura nga ajo listë për një mori arsyesh. Qeni juaj do të bëjë më të mirën me ushqimin komercial të qenve të përshtatur për nevojat e tij ushqyese, pa u shqetësuar për përbërësit e mundshëm toksikë.
