Do të habiteshit nga numri i ëmbëlsirave të maceve që përfshijnë kokrra që janë në treg. Në fakt, shumica e ëmbëlsirave për macet në treg kanë një lloj drithi në to.
Ndërsa mund të gjeni ëmbëlsira pa asnjë kokërr, këto priren të jenë mjaft të shtrenjta dhe shpesh janë jashtë buxhetit të shumë njerëzve. Plus, macet nuk e pëlqejnë gjithmonë aromën apo strukturën, pasi shumë ushqime pa kokrra janë thjesht mish të tharë në ngrirje.
Për fat, ju mund të krijoni tuajën me recetat e drejtpërdrejta që kemi përfshirë më poshtë. Me kaq shumë opsione të ndryshme për të zgjedhur, duhet të jeni në gjendje të gjeni me lehtësi një recetë që mace juaj i pëlqen.
4 recetat më të mira të ëmbëlsirave për macet pa kokërr të bëra në shtëpi
1. Trajtime me mace me ton dhe kungull
Tunë dhe mace kungull
Pajisje
- Tefa për pjekje
- Përpunues ushqimi
- furrë
- Letër pergamene
Përbërësit 1x2x3x
- 2 kanaçe ton me natrium të ulët (ton në ujë) të pa kulluar
- 3 të verdha veze
- 3 lugë gjelle miell deti pluhur mineral
- ½ filxhan kungull i gatuar
- ½ filxhan miell kokosi
Udhëzime
- Nxehni furrën tuaj në 350 gradë
- Vendosni të gjithë përbërësit në procesorin tuaj të ushqimit dhe përziejeni derisa të jetë grimcuar shumë imët. E dëshironi pothuajse si pastë.
- Përdor një ¼ lugë çaji për të hedhur lugë në një fletë pjekjeje të veshur me pergamenë. Bëni një disk të fortë duke shtypur me gisht.
- Pjekim derisa ëmbëlsirat të marrin ngjyrë kafe të artë, e cila duhet të zgjasë rreth 12 minuta. Më pas, kthejini ëmbëlsirat me një shpatull dhe gatuajeni për tre deri në pesë minuta të tjera për të skuqur anën e kundërt.
- Lërini ëmbëlsirat të ftohen plotësisht dhe më pas ruajini në një enë hermetike. Kjo bën shumë kënaqësi, kështu që duhet të jeni mirë për disa javë.
Pro
Shënime
Kundër
Ushqyerja
2. Trajte me mace ton me dy përbërës
Kjo recetë përfshin vetëm ton dhe vezë, duke e bërë atë një opsion të mirë për macet me alergji. Ndërsa nuk kërkon shumë përbërës, ju duhet të përdorni shumë pajisje, duke përfshirë një qese tubacioni. Për sa kohë që i keni të gjitha pajisjet në dispozicion, kjo recetë duhet të jetë jashtëzakonisht e lirë.
| Shërbimet: | 50 |
| Koha e Përgatitjes: | 10 minuta |
| Koha e gatimit: | 25 minuta |
| Koha totale: | 35 minuta |
Pajisje:
- Letër pergamene
- Furrë
- Tefa për pjekje
- Rrahni (me dorë ose elektrike)
- Blender
- Qanta e tubacioneve
Përbërësit:
- 1 vezë
- 1 kanaçe me natrium të ulët (në ujë) ton (i kulluar)
Udhëzime:
- Nxehni furrën tuaj në 330 F.
- Ndani të bardhën e vezës nga e verdha, duke e vendosur të bardhën në një tas për përzierje. Mund ta hidhni të verdhën.
- Rrihni vezën derisa të formohen maja të forta.
- Vendosni tonin në blenderin tuaj. Më pas shtoni një sasi të vogël veze në tonin (rreth dy lugë). Përziejini tërësisht për të bërë një pastë të lëmuar.
- Hiqni përzierjen dhe vendoseni në tasin me të bardhat e vezëve. Palosni ato së bashku, duke pasur kujdes që të mos trokasë ajri nga përzierja.
- Përdor një qese tubacioni për ta vendosur përzierjen në një fletë pjekjeje të veshur me pergamenë. Mbani rrotullat të vogla për t'u ngrënë lehtë. Megjithatë, ju mund të rregulloni në bazë të madhësisë së maces suaj.
- Fletën e vendosim në furrë për 20-25 minuta. Lëndët duhet të hiqen lehtësisht nga tabaka.
- Lërini të ftohen plotësisht dhe më pas ruajini në një enë hermetike. Zakonisht zgjasin dy javë.
3. Trajtime me mace pule
Mund ta rregulloni lehtësisht këtë recetë për të shfaqur edhe lloje të tjera mishi, duke përfshirë gjelin e detit dhe viçin. Sardelet dhe majaja ushqyese shtojnë aromë, por teknikisht mund t'i lini ato jashtë nëse dëshironi. Kapaku i maceve është një opsion i shkëlqyeshëm për shumicën e maceve, megjithëse mund ta lini jashtë edhe nëse macja juaj nuk kujdeset për të.
| Koha e Përgatitjes: | 20 minuta |
| Koha e gatimit: | 20 minuta |
| Koha totale: | 40 minuta |
Pajisje:
- Letër pergamene
- Qanta e tubacioneve
- Furrë
- Tefa për pjekje
- Përpunues ushqimi
Përbërësit:
- 1 lb. pulë
- kanaçe sardele 75 oz (pa kripë të shtuar)
- 2 të verdha veze
- ⅓ filxhan maja ushqyese
- 1 lugë gjelle mace
- ¼ filxhan ujë
Udhëzime:
- Vendosni furrën në 350F.
- Vendosni të gjithë përbërësit në procesorin e ushqimit dhe përzieni në një pastë të trashë të përzier mirë.
- Vendoseni përzierjen në një qese tubacioni.
- Vendoseni kukulla të vogla me madhësi të trajtuar në një fletë pjekjeje të veshur me letër pergamene. Ju mund të dëshironi të përdorni gërshërë ose një thikë për të prerë ëmbëlsirat ndërsa dalin nga çanta e tubacionit. Përzierja mund të jetë mjaft e trashë.
- Pjekeni për 20 minuta. Trajtimi nuk duhet të jetë më i fryrë.
- Lërini të ftohen dhe më pas ruajini në një enë hermetike.
4. Trajtime me mace me kokos dhe ton
Nga të gjitha recetat e ëmbëlsirave që kemi përfshirë, këto kanë një shije unike. Ato janë gjithashtu plot me lëndë ushqyese cilësore për macet tuaja, si pluhur xhelatinë dhe vaj kokosi. Këto ëmbëlsira janë të shëndetshme dhe të shijshme.
| Koha e Përgatitjes: | 20 minuta |
| Koha e gatimit: | 15 minuta |
| Koha totale: | 35 minuta |
Pajisje:
- Përpunues ushqimi
- Tefa për pjekje
- Letër pergamene
- Furrë
Përbërësit:
- 2 patate të ëmbla të mesme, pure
- 1 vezë
- 1 kanaçe (e kulluar) ton ose sardele
- ½ filxhan miell kokosi
- ½ filxhan vaj kokosi
- ¼ filxhan pluhur xhelatine
Udhëzime:
- Përgatitni furrën tuaj duke e ngrohur paraprakisht në 350 F.
- Përziejini të gjithë përbërësit së bashku në një tas me përmasat e duhura.
- Pureni gjithçka së bashku me pirun dhe më pas përzieni gjithçka në mënyrë të barabartë. Mos ngurroni të shtoni miell kokosi shtesë për të trashur përzierjen nëse është e nevojshme. Ju dëshironi që të jetë në lidhje me konsistencën e Play-doh.
- Rrokullisni me duar topa rreth 1 inç dhe më pas grijini për të formuar biskota të vogla.
- I pjekim për 20 minuta. Duhet të skuqen lehtë.
- I largojmë nga zjarri dhe i lëmë të ftohen plotësisht. Më pas, ruajini ato në një enë hermetike. Këto trajtime mund të zgjasin për disa javë.
Bëni recetat tuaja
Është çuditërisht e lehtë të përgatisni vetë recetat e trajtimit të maceve. Nëse lexoni ato që kemi ofruar, do të vini re se të gjitha ndjekin të njëjtin format.
Duke ndjekur këtë format, ju mund të dizajnoni trajtime që përputhen me nevojat e maces suaj:
- Zgjidhni një lloj mishi. Mund të përdorni një lloj mishi (si një kile pule) ose disa lloje të ndryshme mishi. Sido që të jetë, synoni për rreth një kile çfarëdo mishi që përdorni. Nëse shtoni edhe perime, përdorni më pak mish.
- Shto vezë. Shumica e recetave kërkojnë të bardhat e vezëve, të cilat më pas rrihen. Do t'ju duhet një e bardhë veze për kilogram mish. Përndryshe, mund të përdorni një vezë të plotë, vaj dhe gjysmë filxhani miell.
- Futeni përzierjen në një qese tubacioni. Mund të formoni ëmbëlsirat edhe me duar nëse nuk keni një çantë në dorë. Thjesht e bën më të lehtë përdorimin e një qese tubacioni.
- Vendosni ëmbëlsirat në një fletë pjekjeje të mbuluar me pergamenë. Do t'ju duhet t'i gatuani në rreth 350 F. Koha varet nga madhësia e ëmbëlsirave.
Në përgjithësi, do të dëshironi t'i gatuani ëmbëlsirat njësoj si biskotat. Nëse dëshironi, mund të shtoni përbërës të tjerë, si p.sh. catnip.
Mendimet e fundit
Ka çuditërisht shumë pak receta për trajtimin e maceve pa kokrra atje. Për fat të mirë, ne kemi përfshirë katër për të filluar, si dhe udhëzime për krijimin e recetave tuaja. Në përgjithësi, procesi është shumë i ngjashëm, pavarësisht nga përbërësit.
