Të lezetshme dhe të qeta, breshkat jetojnë deri në 150 vjet dhe, me kusht që mjedisi i tyre të jetë i rregulluar siç duhet, janë kafshë shtëpiake shumë të pakërkueshme. Në natyrë, 90% e dietës së tyre përbëhet nga bimë, zarzavate dhe barërat e këqija të ngrënshme. Në robëri, shumë do të shijojnë gjithashtu një sërë perimesh, duke përfshirë kunguj dhe brokoli. Por ç'të themi për breshkat me kale-kale që e hanë atë?Përgjigja është po, por sa mund të varet nga speciet.
Kale është e pasur me vitaminë A, kalcium dhe minerale dhe vitamina të tjera të dobishme. Nga ana negative, është gjithashtu i pasur me goitrogjene dhe acide oksalate; lakra jeshile e tepërt mund të ketë një efekt negativ në gjëndrat tiroide dhe organet e brendshme të kafshës shtëpiake nëse nuk janë përshtatur për të ngrënë këtë lloj ushqimi.
Pra, sa shpesh duhet ta përfshini këtë superushqim në dietën e breshkës? Duhet të jetë i papërpunuar apo i gatuar? Le ta zbulojmë!
Çfarë është Kale? Duke e prishur
E njohur edhe si lakra me gjethe, lakra jeshile i përket familjes së perimeve të mustardës. Vëllezërit e saj më të afërt janë lakra, brokoli dhe lakrat e Brukselit. Ky është një produkt me kalori të ulët, shumë ushqyes që është kategorizuar si një superushqim. Dhe ja pse: lakra jeshile ka një përmbajtje të lartë të vitaminave A, B6, C dhe K. Është gjithashtu e pasur me minerale të ndryshme, duke përfshirë kalcium, kalium dhe fosfor.
Fibra, hekur dhe antioksidantë janë gjithashtu pjesë e paketës. Lakra jeshile mund të jetë kaçurrelë, me rrudha ose me gjethe të rrëmujshme ose të sheshta. Për shekuj me radhë, ai ka qenë një përbërës i domosdoshëm në shumë ushqime në të gjithë Evropën dhe Amerikën e Veriut, i vlerësuar për vlerat e tij ushqyese. Më e rëndësishmja, është vërtetuar se është e dobishme për sythat tanë të lëmuar, por me disa paralajmërime.
A është Kale e sigurt për një breshkë? A mund ta shtoni në dietë?
Kjo jeshile e errët me gjethe ka shumë përfitime për Breshkat. Së pari, vitamina A bën një punë të shkëlqyer për të forcuar sistemin imunitar të zvarranikëve. Së dyti, kalciumi ndihmon në zhvillimin e duhur të guaskës dhe kockave. Fibra ndihmon sistemin e tretjes dhe e mban kafshën të shëndetshme. Lakra jeshile gjithashtu mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit. Kjo është arsyeja pse në shkretëtirë, breshkave u pëlqen të përtypin lakër jeshile herë pas here.
Llojet e tipit mesdhetar si Breshka Hermann ose Sulcata, zakonisht hanë gjethe dhe kërcell në të egra, dhe rrjedhjet fibroze si Timothy Hay dhe bimë të ngrënshme si Geraniums, Luleradhiqe, Gjethet Hibiscus dhe Pansies, duhet të përbëjnë afërsisht 90% të dietës së tyre, me më shumë zarzavate me gjethe si lakra jeshile, një shtesë e mirë për të ndihmuar në plotësimin e kësaj kërkese.
Speciet tropikale të tilla si breshka me këmbë të kuqe ose me këmbë të verdha do të kenë nevojë gjithashtu për ushqime të pasura me fibra si homologët e tyre mesdhetarë, por gjithashtu do të shijojnë më shumë perime dhe disa fruta. Lakra jeshile mund të përfshihet në listën e tyre me zarzavate por në një përqindje më të vogël pasi kërkojnë pak më shumë larmi.
Ashtu si shumica e perimeve me gjethe, lakra jeshile përmban goitrogjene dhe në sasi të mëdha mund të çojë në një zmadhim jonormal të gjëndrave tiroide (strumë). Dihet se tiocianati bllokon konsumimin e jodit nga gjëndra tiroide. Si rezultat, breshka do të përfundojë me një tiroide të pazhvilluar (kjo gjendje quhet hipotiroidizëm).
Efektet e tjera anësore përfshijnë:
- Ndalimi i rritjes dhe metabolizmit
- Përthithje e ngad altë e kalciumit (për shkak të acideve oksalate)
- Probleme me mëlçinë
- Çështje të ndryshme të veshkave
- Rrjedhje jonormale
Sa shpesh duhet t'i ushqesh një breshkë me lakër?
Trupi i njeriut ka një tolerancë të lartë ndaj acidit tiocianate. Pra, nëse nuk hamë tonelata, nuk do të ketë asgjë për t'u shqetësuar. Sidoqoftë, nuk mund të thuhet e njëjta gjë për breshkat. Ata janë më të prirur ndaj hipotiroidizmit, kjo është arsyeja pse lakra jeshile duhet të jetë vetëm pjesë e marrjes së fibrave të tyre, jo pjesa më e madhe e saj.
Për ta bërë të sigurtë, konsultohuni me një veteriner ose specialist të zvarranikëve. Ata do t'ju tregojnë saktësisht se sa kale (dhe perime të tjera të pasura me goitrogjen) do të jetë në rregull. Kjo do të përcaktohet nga mosha e breshkës, gjinia, madhësia, kushtet mjekësore (nëse ka), dhe, natyrisht, dieta.
Lëkër jeshile e papërpunuar kundrejt lakrës së gatuar: cila është më mirë?
Shumica e pronarëve të breshkave i ushqejnë kafshët shtëpiake me lakër jeshile të papërpunuar për të ruajtur vlerën e saj ushqyese, duke përfshirë të gjitha vitaminat dhe mineralet. Lakra e pjekur në të kundërt, humbet një pjesë të vitaminës C dhe antioksidantëve, duke u bërë kështu më pak një superushqim.
Thënë kështu, procesi i gatimit i mban nivelet e goitrin në minimum. Si rezultat, breshka mund të hajë më shumë lakër jeshile dhe kërcënimi i mundshëm për tiroiden e saj do të jetë shumë më i ulët. Përsa i përket zierjes me avull, është si mesi i artë mes gatimit dhe të ngrënit të papërpunuar, pasi nuk “i grabit” lakra jeshile nga elementët e tij të dobishëm.
Spinaq dhe lakër jeshile: Pse nuk duhet të përzihen?
Të dyja zarzavatet janë të pasura me goitrogjene dhe acid oksalik. Nëse e lini breshkën t'i hajë menjëherë, kjo mund të çojë në probleme me organet e brendshme ose të dëmtojë tiroiden. Pra, ose ushqeni njërën dhe jo tjetrën, ose sigurohuni që t'i alternoni ato.
Çfarë hanë breshkat? Dieta perfekte
Në shkretëtirë, breshkat hanë kryesisht bimë; shkurre, barërat e këqija, lule dhe madje edhe lëngje, por ato zakonisht nuk kullosin (hanë bar), me përjashtim të breshkës Sulcata. Breshkat hanë edhe barërat e këqija si tërfili, luleradhiqe dhe veshka.
Në përgjithësi, bimët dhe zarzavatet duhet të përbëjnë 80-90% të dietës. Shumica e perimeve janë të sigurta për breshkat, siç janë kërpudhat dhe frutat, përveç agrumeve. Siç u përmend më parë, varietetet mesdhetare duhet të ushqehen kryesisht me barishte/zarzavate dhe me pak perime dhe akoma më pak fruta. Miqtë tanë tropikë do të shijojnë me kënaqësi dhe shëndet një përzierje frutash dhe perimesh si pjesë e dietës së tyre të rregullt.
Ushqimet më të këqija për një breshkë: Një udhëzues i shpejtë
Lista e ushqimeve që janë të sigurta për breshkat është e gjerë, me pak gjëra në të vërtetë toksike për to. Lista e mëposhtme nuk është shteruese, por përmban gjërat kryesore për të shmangur ushqyerjen:
- Narcis (pseudonarcis narcis)
- Azalea (specie rododendrone)
- Dhelpra (specie Digitalis)
- Avokado (specie Persea)
- Zabela (specie Ranunculus)
- Auricula (Primula auricula)
- Lizra fasule (të ndryshme)
- Agrume (specie agrume)
- Hydrangea (specie Hydrangea)
- Iris (specie Iris)
- Lavdi e mëngjesit (specia Ipomoea)
- Anemone druri (Anemone nemorosa)
- Ushqim për qen/mace
Si e ushqeni një breshkë?
Breshkat e kafshëve shtëpiake mbështeten vetëm tek ne për ushqim, prandaj është e rëndësishme të sigurohemi që ato ushqehen mirë dhe marrin të gjitha ushqimet e nevojshme për të jetuar jetë të gjatë, të shëndetshme dhe të lumtur. Siç u përmend, bari, bimët dhe gjethet janë gurthemeli i dietës së çdo breshke. Thënë kështu, çdo specie e vetme është e ndryshme: disa sytha të prerë nuk do t'i shqetësojnë një ose dy insekte!
Por, në pjesën më të madhe, breshkat janë krijesa barngrënëse. Një breshkë bebe duhet të ushqehet të paktën një herë në 24 orë në mënyrë që të rritet siç duhet. Të rriturit, në të kundërt, shpesh mund të vazhdojnë për 2-3 ditë pa ngrënë asgjë. Kjo varet nga raca e kafshës shtëpiake, mosha dhe vlera ushqyese e çdo vakti. Në mot të ftohtë, shumë breshka do të hyjnë në letargji dhe nuk do të hanë fare.
Këtu janë disa rregulla më themelore që duhen ndjekur kur ushqeni një breshkë shtëpiake:
- Mbani vaktet të vogla, shmangni ushqyerjen e tepërt të kafshës shtëpiake
- Mos ia detyroni asnjë ushqim breshkës
- Konsultohu me një veteriner për të gjetur dietën perfekte
- Lajeni ushqimin përpara se ta servirni për të hequr papastërtitë
- Breshkat nuk kanë dhëmbë, ndaj copëtojeni ushqimin në copa të vogla, por ushqimi fijor ndihmon në ushtrimin e nofullës
- Hiqni farat dhe lëkurën për tretje të lehtë
- Diversiteti është i rëndësishëm: futni shumëllojshmëri në vaktet
- Sigurohu që kafsha të ketë mjaft kalcium për rritje
- Përpiquni të zëvendësoni suplementet me lëndë ushqyese nga frutat
- Frutat duhet të përbëjnë vetëm 5–10% të dietës
Përfundim
Kale është një përbërës i shëndetshëm me kalori të ulët që është i mbushur me shumë lëndë ushqyese me përfitime për sistemin imunitar, nervor dhe tretës. Dhe gjëja më e mirë për këtë - ju mund ta ndani këtë ushqim të shëndetshëm me kafshën tuaj shtëpiake: breshkat përfitojnë shumë nga kalciumi dhe vitamina A.
Vetëm mos harroni se lakra jeshile duhet të jetë pjesë e kërkesës së tyre për zarzavate dhe jo të jetë përbërësi i vetëm. Goitrogjenet dhe acidet oksalate mund të jenë të dëmshme për breshkën (gjëndrat tiroide dhe veshkat ose mëlçinë) nëse hahen ekskluzivisht. Flisni me veterinerin tuaj ose ekspertin e zvarranikëve për të marrë më shumë këshilla të ekspertëve për t'i ofruar shoqëruesit tuaj të pastër dietën e tyre më të mirë të mundshme.
