Një gjë që pronarët e qenve e dinë shumë mirë është se qenve u pëlqen të hanë! Gjetja e ushqimeve interesante dhe të shëndetshme për t'u shtuar në dietën e një qeni mund të jetë e ndërlikuar, pasi ne nuk e dimë se cilat ushqime do të jenë të mira për qentë apo jo.
Në rastin e ngjyrës vjollce që bie në sy, a është e sigurt dhe e shëndetshme për qenin tuaj?Përgjigjja është po! Me përgatitjen e duhur, Ube mund të jetë plotësisht i sigurt për të ngrënë qeni juaj. Është gjithashtu tepër e shijshme dhe shumë e mbushur me lëndë ushqyese!
Jeni kurioz për të ushqyer qenin tuaj pak ube? Lexoni për të mësuar më shumë!
Çfarë është Ube?
Jam ose ube e purpurt (Discorea alata) është një specie e ëmbëlsirave me origjinë nga Filipinet. Rrënja e zhardhokëve të purpurt mund të ketë lëkurë kafe ose vjollcë me një tul ngjyrë vjollce të thellë.
Tuberi ube mund të gatuhet dhe konsumohet lehtësisht thjesht duke e zier ose me avull. Është një përbërës popullor në kuzhinën filipinase dhe përdoret shpesh në ëmbëlsira, si ëmbëlsira, akullore, smoothie, pasta dhe karamele! Ube është edhe e shijshme dhe e mbushur me vitamina dhe minerale, duke e bërë atë të preferuar në ushqimin filipinas.
Ube kundër Taro
Ube shpesh ngatërrohet me taro sepse të dyja janë perime niseshteje, me rrënjë tuberoze dhe të dyja kanë një pamje të purpurt. Ndërsa ato janë të ngjashme, ube dhe taro janë dy bimë të ndryshme. Ube ka një ngjyrë të dallueshme, vjollcë të thellë si në formën e papërpunuar ashtu edhe në atë të gatuar, ndërsa rrënja e zhardhokëve taro është e bardhë me lëkurë kafe. Taro merr një nuancë të lehtë livande vetëm pasi të jetë gatuar.
Ube dhe taro gjithashtu ndryshojnë në shije dhe cilësi. Ube ka një profil shije më të ëmbël dhe kremoze në krahasim me aromën paksa të hidhur dhe tokësore të taros. Taro gjithashtu ka një teksturë të veçantë "me qime", duke e veçuar atë nga ubeja më e butë.
A është Ube e shëndetshme për qentë?
Përmbajtja ushqyese e Ube
Patimet e purpurta janë të sigurta dhe të shëndetshme për qentë. Si një perime me rrënjë niseshte, ube është e pasur me karbohidrate me 27 gram karbohidrate për 100 gram ube të gatuar. Ube është gjithashtu një burim i mirë i fibrave dietike për të mbajtur një tretje të shëndetshme.
Ube është gjithashtu i pasur me lëndë ushqyese, si vitamina, minerale dhe antioksidantë që janë të dobishëm për shëndetin e përgjithshëm të qenit tuaj.
Këta lëndë ushqyese përfshijnë:
- Vitamina A
- Vitaminë C
- Vitamina B6
- Vitaminë E
- Vitamina K
- Kalium
- Fosfor
- Magnez
- mangan
- Kalcium
- Hekur
- Natrium
- Triptofan
- Antocianin
- Flavonoids
Përfitimet shëndetësore të Ube
Futja e sasive të moderuara të ube në dietën e qenit tuaj mund të jetë e dobishme për shëndetin e tyre të përgjithshëm. Kjo rrënjë zhardhok ngjyrë vjollce mund t'i sjellë dobi qenit tuaj në mënyrat e mëposhtme:
- Karbohidratet ofrojnë një burim energjie
- Fibra dietike që ndihmojnë në tretje të shëndetshme dhe parandalimin e kapsllëkut
- Antioksidantët forcojnë sistemin imunitar për të parandaluar sëmundjet
- Antioksidantët ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit, i cili është i dobishëm për qentë me artrit
- Vitaminë B6 për zhvillimin dhe funksionin e trurit
- Vitaminë E për lëkurë dhe sy të shëndetshëm
- Minerale të ndryshme për kocka, muskuj dhe qarkullim të shëndetshëm
- Flavonoidet ndihmojnë në menaxhimin e sheqerit në gjak
Ndërsa ube ka shumë përfitime, ushqyerja e tepërt me ube nuk rekomandohet. Ube është thjesht një shtesë shtesë në dietën e qenit tuaj. Për të maksimizuar përfitimet e ube, moderimi është thelbësor!
Si mund ta ushqej qenin tim Ube?
Përpara se të ushqeni qenin tuaj, sigurohuni që ta qëroni dhe gatuani siç duhet uben tuaj duke e zier ose zier me avull. Për të kontrolluar porcionet, preni ube në feta të vogla. Kjo gjithashtu e bën më të lehtë që qeni juaj ta përtypë dhe ta gëlltisë atë. Kur prezantoni ube për herë të parë, sigurohuni që të filloni pak dhe të shihni se si i pëlqen qenit tuaj. Ju gjithashtu dëshironi të vëzhgoni çdo reagim negativ, të tilla si të vjella ose diarre.
Mos ushqeni kurrë ube të papërpunuar ose të papjekur për qentë pasi ato përmbajnë oksalate dhe solaninë, të cilat janë toksike për qentë. Përveç kësaj, konsistenca e ube-së së papërpunuar mund ta vështirësojë kalimin e saj përmes traktit tretës, gjë që mund të shkaktojë mbytje dhe bllokim. Pemët e purpurta të gatuara siç duhet çaktivizojnë përbërjet e dëmshme dhe zbutin konsistencën e ubesë.
A ka ndonjë rrezik për të ngrënë Ube?
Përveç rreziqeve të ushqyerjes me ube të papërpunuar dhe të papjekur për qenin tuaj, ka gjëra të tjera që duhen marrë parasysh kur e ushqeni qenin tuaj. Ube zakonisht nuk ka ndonjë veti nxitëse alergjie, por ju duhet të keni kujdes për këlyshët dhe qentë me stomak të ndjeshëm. Filloni pak dhe rriteni gradualisht sasinë në varësi të mënyrës se si qeni juaj reagon ndaj ube.
Ushqyerja e tepërt me ube gjithashtu mund të çojë në komplikime të tretjes. Ube është e lartë në fibra, të cilat mund të kenë një efekt laksativ nëse bëhet me tepricë, duke shkaktuar diarre. Përmbajtja e lartë e karbohidrateve në ube gjithashtu mund të çojë në shtim në peshë nëse ushqehet tepër, kështu që rekomandohet konsumimi i moderuar.
Ube gjendet gjithashtu në një shumëllojshmëri ushqimesh të ndryshme, si akulloret, produktet e pjekura dhe karamele. Ndërsa këto ushqime nuk janë domosdoshmërisht të këqija ose toksike për qenin tuaj, përbërësit e tjerë mund të mos konsiderohen të shëndetshëm. Përbërësit tipikë në këto ushqime përfshijnë sheqerin, qumështin me kripë dhe konservues të tjerë që mund të jenë të dëmshëm për qenin tuaj në sasi të larta.
Ube mund të gjendet edhe në formë pure ose reçeli. Ndërsa kjo duket si një formë shumë më e lehtë e ube-së për të ushqyer qenin tuaj, është e rëndësishme të shikoni përbërësit e shtuar në pure.
Kur shikoni ushqimet ube, është e rëndësishme të shikoni përbërësit në ushqim në tërësi. Ndërsa ube mund të jetë e shëndetshme dhe e shijshme për qenin tuaj, përbërësit e tjerë të shtuar mund të bëjnë më shumë dëm në sasi të mëdha.
A mund ta ushqej ekstraktin e qenit tim?
Duke qenë një delikatesë filipinase, ube mund të jetë e vështirë të gjendet në tregun tuaj lokal. Më e zakonshme, megjithatë, është disponueshmëria e ekstraktit ube. Kjo mund të jetë joshëse për konsumatorët për shkak të komoditetit dhe disponueshmërisë së saj.
Fatkeqësisht, ekstrakti ube përmban një kimikat të njohur si glikol propilen që mund të jetë potencialisht i dëmshëm për qentë. Disa kafshime të vogla ushqimesh me glikol propilen nuk do t'i japin qenit tuaj efekte negative të menjëhershme, por mund të jenë toksike në sasi të mëdha.
Ndërsa ekstrakti i ube nuk është domosdoshmërisht i dëmshëm për qenin tuaj në sasi të vogla, është më mirë t'i përmbaheni ushqimeve të freskëta ube ose ushqimeve të tjera ube me përbërës minimalë ose pa përbërës të shtuar për shkak të rrezikut që glikol propylene paraqet për mikun tuaj gëzof..
Mendimet e fundit
Ube është një delikatesë e shijshme filipinase që është e pasur me karbohidrate, fibra, vitamina, minerale dhe antioksidantë që janë të dobishëm për qenin tuaj. Ndërsa ube zakonisht nuk është pjesë e dietës normale të një qeni, shtimi i tij në vaktet e tyre normale në moderim është çelësi për të maksimizuar përfitimet. Me ngjyrën e tij vjollce tërheqëse dhe shijen e ëmbël e kremoze, ube është një ëmbëlsirë e shëndetshme që të gjithë qentë me siguri do ta shijojnë.
