Kur shikoni etiketën e përbërësve në ushqimin e qenit tuaj, ka kaq shumë numra për t'u marrë parasysh. Një nga numrat më të zakonshëm është përmbajtja e proteinave të papërpunuara.
Ne duam t'ju ndihmojmë të dini se çfarë po shikoni, prandaj krijuam këtë udhëzues që zbërthen gjithçka që duhet të dini për proteinat e papërpunuara në ushqimin e qenve dhe sa duhet të ketë qeni juaj. Proteina e papërpunuar është përqindja e ushqimit të qenit tuaj që është proteinë kur matet me peshë.
Çfarë është proteina e papërpunuar?
Ndërsa proteina e papërpunuar mund të jetë një metrikë jashtëzakonisht e dobishme për të përcaktuar se çfarë ka në ushqimin e qenve, ajo ka kufizimet e saj.
Proteina e papërpunuar është një matje e proteinave dhe jo një koment për cilësinë e asaj proteine. Zakonisht shënohet si përqindje e peshës totale të ushqimit. Një ushqim me 20% proteina të papërpunuara do të thotë që proteinat nga të gjitha burimet përbëjnë 20% të ushqimit.
Proteina e papërpunuar është sasia totale e azotit mineral brenda ushqimit të kafshëve shtëpiake shumëzuar me 6,25. Analiza kimike e azotit ju jep një vlerësim të mirë (të papërpunuar) të sasisë së proteinave në ushqim thjesht sepse azoti gjendet kryesisht në proteina. Të gjitha burimet e azotit maten, kështu që përmbajtja e proteinave do të përbëhet nga mishi, perimet dhe burimet shtesë të proteinave që gjenden në ushqim.
Kufizimet e proteinës së papërpunuar
Ndërsa proteina e papërpunuar mund të jetë një metrikë jashtëzakonisht e dobishme për të përcaktuar se çfarë ka në ushqimin e qenve, ajo ka kufizimet e saj. Këtu gjërat mund të bëhen pak më teknike. Si proteina e papërpunuar, yndyra dhe madje edhe fibra e papërpunuar janë një përqindje e peshës së ushqimit; kjo përfshin peshën e ujit në ushqim. Kjo do të thotë që ju nuk mund të krahasoni drejtpërdrejt ushqimet me përmbajtje të ndryshme uji, si për shembull kibla me teneqe.
Për ta bërë këtë, duhet të përdorni një konvertues dhe të zbuloni proteinën nga lënda e thatë. Për shembull, një ushqim me biskota që përmban 20% proteina të papërpunuara dhe 10% ujë të ushqyer ka një përmbajtje proteine të lëndës së thatë prej 22.2%. Ushqimi i konservuar me 3,5% proteina dhe 83% ujë ka një proteinë të lëndës së thatë prej 20,5%. Kjo ju lejon të krahasoni dy ushqimet.
Sa proteinë i nevojitet qeni juaj?
Kur po përpiqeni të kuptoni se me çfarë ushqimi për qen duhet të përdorni, duhet të dini se çfarë kërkon qeni juaj. PetMD rekomandon ushqimin e qenve me një minimum prej 18% lëndë të thatë, proteina cilësore për mirëmbajtje dhe 22% proteina cilësore për rritje.
Cila është një përqindje e mirë e proteinave të papërpunuara për ushqimin e thatë?
Kur shikoni përmbajtjen e proteinave të papërpunuara, kryesisht do të zbuloni se ato kanë proteina bruto më të larta se sa minimumi i rekomanduar. 25% nëse nuk keni një qenush ose një qen jashtëzakonisht aktiv.
Në ato raste, ju dëshironi një përmbajtje proteine të papërpunuar afër 30% për të përmbushur nivelet e aktivitetit të qenit tuaj. Për qentë më të vjetër ose më pak aktivë, përpiquni të qëndroni më afër shenjës 20%.
Cila është një përqindje e mirë e proteinave të papërpunuara për ushqimin e lagësht?
Kur shikoni sasitë e proteinave të papërpunuara në ushqimin e qenve, është thelbësore të mbani mend se ushqimet e njoma dhe të thata të qenve kanë sasi drastike të ndryshme të proteinave të papërpunuara për shkak të përmbajtjes së ujit.
Ju nuk do të gjeni ushqim të lagësht për qen me 20% ose 30% proteina të papërpunuara, dhe nëse e gjeni, do të ishte shumë për qenin tuaj.
Nëse ushqeni qenin tuaj me ushqim të lagësht, një përmbajtje proteine e papërpunuar midis 3.5% dhe 10% është më se e mjaftueshme (përmbajtja e lagështisë rreth 83%). Përpiquni të përmbaheni në një përmbajtje më të ulët të proteinave të papërpunuara për qentë e moshuar dhe një përmbajtje më të lartë proteine për këlyshët dhe qentë më aktivë.
Pse ka përqindje të ndryshme të proteinave të papërpunuara për ushqimin e thatë dhe të lagësht?
Kur shikoni përmbajtjet e ndryshme të proteinave të papërpunuara për ushqimet e njoma dhe të thata të qenve, mund të jetë konfuze. Por kjo është për shkak se ata janë në një bazë "si-ushqyer".
Siç e diskutuam më sipër, ushqimi i lagësht i qenve ka më shumë lagështi, duke e bërë të duket sikur ka më pak proteina. Megjithatë, kur krahasoni dy ushqimet në të njëjtën fushë loje, mbi bazën e lëndës së thatë, numri për përmbajtjen totale të proteinave në ushqimin e lagësht të qenve rritet.
Mendimet e fundit
Tani që dini më shumë rreth numrave të proteinave të papërpunuara dhe kuptimit të tyre, ju takon juve të kontrolloni etiketat e ushqimit të qenve për të kuptuar saktësisht se çfarë po merrni.
Ndonjëherë mund të jetë dërrmuese, por ia vlen të marrësh kohën dhe të bësh kërkimin tënd kur e di se po i jep qenit një ushqim me cilësi të shkëlqyer që plotëson të gjitha kërkesat e tij ushqyese.
